本日

うつわ展の展示会リポートは

　　

　実用編 !

　

残すところ　あと３日間の米子店での　和食器の　「うつわ展」。

大勢の方に足を運んでいただき

また　予想を上回る勢いで展示作品が次々と　みなさまのお手元へ。。。。と

嫁いでいきました。

どうも　ありがとうございました！

会期は　１４日までですが

大好評につき　明日も　３回目の追加の作品　届きま～す！

作家の村上さんに　甘えに甘えて　お願いさせていただきました。

米子市内のあちらこちらの食卓で　お使いいただいて下さっていると思うと

感慨深いですね～。

そのうち

私が　こそっと　

”突撃！となりの晩ご飯”と称して　女（オンナ）ヨネスケとして　訪問するかも～？？？


村上直子さんは　

昨年の夏　京都で　作品を拝見させていただき

思わず　その場で　声をかけさせていただいて

安見勇人さんとも　作家仲間で顔見知りでいらっしゃるという繋がりがわかり

今回の実現となりました。

また　日本でテーブルコーディネイトの審査員賞を受賞されているだけに

作品のディスプレイがお見事で　写真写して帰ればよかった・・と　あとで後悔。

今年はお礼がてら　またお邪魔できればと思っております。

現在　連絡をやり取りしながら　米子店は展示会真っ最中ですが

安見さんも　村上さんも

とっても　温和で　謙虚でいらっしゃって　なんだか癒されるお人柄。。。。

何十年と　商魂たくましく　ガツガツ生きてきた商売人の私と　真逆であります。。。。

お得意の妄想・・・

　「今度　生まれ変わったら。。。」

　　　　　　このお二人のように　なりたいもの。。。

そして

　　　松江の皆さん　

　　　　　　　　　　カウントダウンにはいりました～！　

　　　　　　　　　　　　　　　

松江店は　５日後からですよ！

食器棚　今のうちに整理して

新しく買い足されるスペース　あけておいてくださいね～。

１６日　金曜日からスタートです！

　　　２２日　木曜日までの１週間限りですので

　　　　　　　　　　　お楽しみに～。

では　実用編。。。。

じっくり　料理の腕前（？）　お見せしたいところだけど～

ささっと　本日　オープン前に冷蔵庫の残り物で用意して

営業中　時間をみつけての撮影と

お店を閉めたあと

選挙速報のＴＶの前に行ったり来たりの調理でしたので

こんな感じでお粗末ですが。。。

極めて　シンプルに。。

器と食材の色あわせ。。。

村上さんのshiro moegi のパオをお買い上げくださったお客様に

ちょっと拝借して　その場で撮影。。。


アイスコーヒーに氷をいれて　。。。。

もちろん　スープでも　煎茶でも　ホットコーヒーでも　アイスクリームでも。。。

☆ 洋食器にはマネのできない

　　　　　　和食器の腕の見せどころ。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　洋風にも　和風にも使えるのです。。。。

お次は

私　購入の　abogado 四方皿。

境港でとれたて　白イカの　イカそうめん。　（ちょっと太く切ってしまったので　イカうどん～？）

お客さまからいただいた無農薬の青ジソを敷き　

そして　イカのお造りには　やっぱり　生姜！


器に盛り付ける時　使う前にざっと濡らせば　焼き締め風の器は　美味しさ倍増に。。。

これは　日本料理屋さんのテクニック！

また

葉っぱを敷いたり　抹茶を点てる茶せんを水につけて

パッパッと　器に振れば　程よく水滴がついて清涼感がでますので　お試しを！

ガラスや　磁器　陶器　塗物　銀製品　全ての器に。

フルーツや　お造りなどの料理にオススメです。

作家さんそれぞれ違うのですが

村上さんの器は　作品全般　止水剤がかけてあり

汚れが付着しにくくなっているので　綺麗に長くお使いになれます。。

この器　　重ねて収納できるし　もう何枚か買い足そうっと！

お次は　昨年の作品ですが　安見さんの粉引（こびき）のカップに

水出し煎茶に　氷をポンッ！


　茶托がわりになっているのは

　　　　　　　　　　今回追加して届いたばかりの　村上さんの鉄釉まる豆皿。。。。

布などのコースターでも　カジュアルでいいのですが

焼きものの上に乗せると　ビシッとなぜか引き締まる　この組み合わせ。。。

オススメコーディネイトです。

それから　こちらは

私　一目惚れして購入した　moegi ＮＡＭＩカップ。


飲み物以外にも使える　フリーカップ！

レッドグレープフルーツのゼリー寄せ。。。

作りながら　食べながら　写しながら～

本日ご来店の方には　先着７名様のみ　召し上がっていただきました～。

ＮＡＭＩカップを乗せているのは　黒灰釉ソーサー。

ケーキ皿にも　フルーツ皿にも　オールマイティー。

木のスプーンは　大きさそれぞれ違いますが

４種類あります。

そして　旬のかぼちゃのポタージュ。

パセリをパラパラ・・・と


器は　安見さんのご飯茶碗。

何でも活用でき　また　内側が藍色なので　彩りを楽しむ料理には　本領発揮！！！

ジャガイモのビシソワースなどもぴったり！

下の器は　イカのお造りを載せていたabogado四方鉢。

スプーンは　かりんの　カレーまるスプーン。

冷蔵庫の残り物。

トマトに　イタリアンベジタブルに　青ジソせん切りに

胡麻をタップリかけて　オニオンチップスもトッピング！。。。


器は　私が今回ゲットした　aobogado 舟形鉢。

サラダは　大きなボウルに盛り付けるのもいいですが

お客様には　それぞれお一人さま用にと　盛り付けて・・・・

バジルのパスタ。

abogado　大皿に。。。。


ぺペロンチーノは　毎日食べても平気なくらい一番好きだけど

今回は　彩りメインのため　バジルのパスタを。。。

お客様がプランターで育てて収穫されたバジルの葉っぱ。

オリーブオイルと　ガーリックと　パルメザンチーズ　バジルの葉っぱをみじん切り　ジェノベーゼソーズを。。。

松の実は　ソーズに入れてもいいけど　私は　こんがり炒ってトッピング～。

お客様にもらった　隠岐のサザエ。。。

器と同系色の　サザエを盛り付けても　同じトーンがまた　モダンに。

選挙速報に夢中で　つぼ焼き　火が入りすぎ～！


abogado 大皿は　万能皿！

買ってよかった～。　

カレーライス　握りずし　サラダ　煮もの。。。　などなど。

夏は　氷をしいてソーメンも似合いそう～。

粉引　掻き落したわみ豆皿。

　　ＴＥＮＴＥＮ　というネーミングのドット柄

大好きな　松江の一力堂の　ひとくち饅頭。

お茶に添えて。。。

きっと　喜んでいただける　おもてなし～！


こんな大きめスープカップもあるのです～！

スープだけでなく

アイスクリームとフルーツ　いっぺんに盛り付けて

スイーツ用にと。。。。。


以上　ご参考まで～。

それでは　選挙速報に没頭いたします！

明日のご来店

　　　

　　　　お待ちしております～　！

見つけました～！

山帰来　（さんきらい）。。。。

早起きした甲斐があった～！



赤い実は　秋から冬にかけて

リースの赤い彩りとなることが多いのですが

こんなに　フレッシュグリーン　久々に見つけました。。。

蔦もの　枝もの　大好きなので

さっそく　器のそばにディスプレイ。

ああ～　なんて癒されるんだろう～。

これは　ゆうぜんかずら。。。。

メインテーブルのど真ん中で　いい味出してます～。


（コレは　鉢植えで買ったものですが　値段　なんと３５０円！　安いっ！）

山野草や　茶花を求めて

山に分け入っていた頃もあったけど

なんだか

またまた血が騒ぎ始めてきた感じ～。


（チーゼル　和名は　夜叉掻き草 ハーブの仲間です。）

器をご覧になられる方は　

生活そのものを楽しんでいらっしゃる方が多いので

やはり　拙いながら私の生けた花や　ディスプレイした草花に

関心を寄せてくださいますので

この価値観を共有でき

また　ぐっとお客様との距離が縮まるのです。。。

それに　器ひとつをとっても

何に使うか・・・・と決め込まれず

とても楽しい使い方を　逆に提案してくださる方も多く

そこに　その方の暮らしぶりが反映されて

私自身も柔軟性を養うのに　とても勉強になりました。。。

まだまだ気になられている器があるとみえ

２回　３回と　ご来店いただいているお客様もいらっしゃいます。

やっぱり　頑張って　来年もこのうつわ展　続けて行かなくちゃ～！

そして　本店　松江店では

７月１６日（金）～２２日（木）まで　

初の　うつわ展の開催です！

きっと　あれもこれもと　欲しくなること　間違いなし！

松江店は　７日間ですので

ぜひ　この期間 ご予定にいれられ

　お出掛けくださいませ。

そして　２４日　２５日は　松江店の店舗前は

白潟天満宮の　天神祭で　

それはそれは　屋台や夜店が出て　大賑わい。

車両規制があり歩行者天国となります。

もちろん　松江店も　１Ｆ　駐車場にて

ちょとした飲食スペースを設けます。

ビールやら軽食やら

テーブルやイスを並べての出店です！

歩き疲れた人　

小腹がすいた人

喉の渇いた人

スタッフの顔を見たい人

　

汗だくで　頑張りますので

　ぜひお立ち寄りくださいませ～。

そして

昨日のブログで　紹介しましたロングブーツ　（￥３９９００）は

次々と売れていっていますので

気になられた方　お早めに～。

イベント続きのポートベロー

　

　　　　　今年の夏も　熱い　熱～い！

　　　　

七夕の本日。

浴衣を着て仕事しようっかな～と　思い立ったのですが

よーく考えてみると

今日は　いろいろ作業が待っているので断念。。。

それより何より　帯の長さ　足りる？？？？

それが一番　不安でした。。。

お店の前を　浴衣姿のギャル風な女の子　通り過ぎていきましたが

最近の着こなしってすご～い！

しげしげと　つい眺めてしまいました～。

さて

先取り派のみなさんに～

グレースコンチネンタルより

カワイイ　チェックのシャツワンピースが　入荷してきました！



ローウエストの切り替え　ビット使いと　

グレース色　いっぱい！


グレース　ダイアグラムからさらっと素材のドルマンシャツ。

色違いもあり　このシャツ買い損ねられたお客様が　またお取り寄せされたりで大人気。

裾がすこしすぼんでます。


カミシマチナミの

前開きのワンピース。　ウエスト切り替え　カワイイです！

その他

秋物新着商品　到着しております！

いち早く　ご覧になりたい方

松江店へと　お急ぎくださ～い！

バーゲンも続行中で　お買い得商品　満載です！

なお　米子店では　１４日までの　「うつわ展」　大盛況で

本日　追加商品　到着～！

人気商品の追加もありますが

今回の展示会で　初お目見えの器も入荷しました。


村上直子さんの　abogadoシリーズ　舟形鉢　


薬味いれ（高さ４センチ）より　ひとまわり大きな　砂糖入れ（高さ　６センチ）も入荷しました。


ＳＥＮＳＥＮ　たわみ皿。　在庫　あと１枚のみ。　


abogadosシリーズ　大皿。　あと1１枚のみで　在庫なしとなります。

このabogado　シリーズは　私もお気に入りで　オススメの器。。。


ＲＡＳＥＮ　たわみ皿。　　これも最後の１枚。　　ＳＥＮＳＥＮとおなじく　優しい色合いに　鉛筆書きのようなラインでほんわかした器です。


moegi　ＮＡＭＩカップ。　アンティークのような風合いで　個人的に気に入って　追加商品に加えてもらいました。


三彩マグカップ。　フォルムもきれいです。

大好きな器に囲まれ　、私　毎日楽しく　仕事に励んでおります　♪♪♪

器好きのお客様が　必ず口にされるフレーズ。。。

　「器は　売るほど持っているから　　もう食器棚に入らなくなるわ～」

と言われれば

では　新しく食器棚買えばいい。。。。。と勧め

「そんなぁ～　もう食器棚　家に入らないわ～」

と言われれば

じゃあ　家　建て増ししたらいい。。。。。と勧め。

ハイ　　相変わらず　舌好調であります。。。。。

昨日は　待ちきれない松江店のお客さままで

足を延ばして来てくださいました。

松江という土地柄　米子以上に　器に関心ある方

たくさんいらっしゃることでしょう・・・。

１６日からですので　もうちょっと　お待ちくださいね～。

やきもののメッカ　信楽より届いた

安見勇人さん　村上直子さんの　「うつわ展」。

米子店　本日よりスタート！

降り続く雨の中

オープン前には　もう外でお待ちになっていたお客さまもいらっしゃり、

閉店を過ぎた９時過ぎまで　次々と。。。。

大盛況の初日でした！

おかげさまで　メインテーブルの３分の２が　がら～んとなり

器好きのお客さま　大集合～！

どうもありがとうございました～！


(安見勇人さんの　粉引きの大鉢。　サボテンの絵付け　大人気！）

　

下手な文章で綴る　このブログ。

時間を見つけて　ささっと打ち込んで　

添削もしないままアップする毎日で誤字　脱字だらけですが

日頃　たくさんの皆さまに読んでいただき　ありがとうございます！

そんなブログご愛読者の皆さんのため

何か　特典を・・と思いつつ

ひと足早めに　作品の一部をご紹介したところ

お取り置きと　お問い合わせが　いっぱい～！

ネットという　文明の利器を感じさせられました。

その中でも　とっても嬉しかったのは

米子店のお客さまのご主人が　現在　沖縄にご出張中とのことで

沖縄でこのブログをご覧下さったようで

気に入られた器の数々を　奥さま経由でご注文いただいたこと～。

　　　嬉しいですね～。　ありがとうございました～♪

また　本日おいでになった方で　ご主人とブログをご覧になり

「コレを買ってきて！」と　ご主人から頼まれてご来店された方もいらっしゃって

有難いこと！

ご主人公認のお店　ザ・ポートベロ～！？

綺麗な服を身にまとって　バッチリメイクで

バシッと決めるのも　オシャレのひとつですが

日々の暮しのなかでも　

モノにこだわった暮し・・・

これが本当のオシャレ・・・・・なのではと思います。

２６年前のオープン当初からの当店のテーマでもあります。

ポートベローの提案する「器」の数々。。。。

　　　　　　　　ぜひ　この機会にご覧いただきたいと思います。

１６日から始まる松江店の展示会。。

　器好きのみなさん　もう少々　お待ちくださいね～。

　現在　追加商品　交渉中～！


（村上直子さんの　薬味入れ。　ＤＭにズラリと並んでいた商品がこれ！）

明日は　

知る人ぞ知る、滋賀の「カワバタ」の流れを汲んだパンの販売を

オープン間もなく　販売予定です。

お楽しみに～！

そして　

松江店では　春夏もの　セールの真っ最中！

お買い得商品　ぜひお探しにお出かけくださいね～。

同時に秋物も　入荷していますので　一石二鳥！

私が　若い頃は　バーゲンと言えば　お盆過ぎからスタートしていた時代でした。

今のこの世の中　

まだ　梅雨の真っ最中だと言うのに　３０％～５０％ＯＦＦ。。。。

これを見逃してはダメ　ダメ～！

また

楽天ショップでも　セール対象商品　アップいたしました！

ぜひ　この後　ご覧になってくださいね！

　　　　　　　　↓ portbelow楽天ショップ　ＳＡＬＥへ！

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