食べ物ネタでございます。

 

 

最近　ほとんどと言っていいほど

皆さんが　塩麹　お使いになっているようで

ブームというのは　すごい。

 

さあて　いったい　いつまで続くのか　この塩麹ブーム。

 

私も　自分で作った塩麹を使い切ってしまったので

今度は　市販のを買ってみました。

 

曹洞宗大本山の　福井県の永平寺。

うちの実家のお寺も曹洞宗ですので

いつか永平寺にお参りしようとと　１０年前から計画していますが

いつも計画倒れ。。。

 

おばあちゃんから

あのそびえたつ杉の木立ちのことや

修行僧の話など　耳にタコができるほど聞いていました。

 

こちらの精進料理は　とても有名ですが

永平寺御用達の塩麹を

　お客様と　５つずつ　お取り寄せ。

 

 

近くのスーパーで売っているのより

２倍の値段だったけど　どう違うのか。。。

いい麹は　香りが違うのだというけれど

ちょっと　これから試してみま～す。

 

 

そして　先日　紀ノ国屋で買った　バーニャカウダソース。

姉が　前回　買っておいしかったというので

　高くて迷ったけど　買ってみたところ。。。

 

 

ほんと　こりゃあ　おいしい～。

 

いつも　自分で作っていたけど　これは便利だわ！

オススメです！

 

 

 

それから～

 

同じく　紀ノ国屋にて。

 

あまりにもおいしそうで

家に買ってある新じゃが　と　和えたらおいしいだろうなあと

買おうか　迷っていた　紀ノ国屋オリジナルのコンビーフ。

 

中身が見えるパッケージで　そそられた。。。

 

姉が　「高カロリーだよ～」と　ささやく。

 

手に持ったけど　　慌てて

そのまま　元の陳列棚にかえしたところ

 

またまた　「ジャガイモに合うのに～」　と　また　姉。

 

結局　接客された形になって　買って帰った。。

 

 

はい

あれから　毎朝　　チビチビと小分けして使っております。

ブラックペパーをピリリときかせ

　高カロリー摂取に励んでおります・・・・・。

 

牛肉上質で

　　　　　　メチャウマ～！

 

 

それと

お客様から　羽田で見つけたら買ってきて～と

頼まれてた

　　「金ゴマ　いわし」

 とっても　ファッショブルな　このお客様。

先日　２週間　東京滞在中

なんと　巣鴨に行ってきたそうな。。。

どんな顔して　あの派手な出で立ちで

　　　　あの通り歩かれたのやら～。

 

そこで　TVで話題の　この金ゴマイワシ　見つけたので

買ってみたら　おいしかったそうで

羽田空港にきっとあると思うから　買ってきて～と。

 

 

はいはい　見つけましたよ。

 

１０個買って　そのうち

私、　姉、　息子用にと　外した残り

そのお客様に。。。

 

ゴマでまぶしてあって　食べやすい！

ご飯のお供や　お酒のおつまみにピッタリだわ～！

 

他に　しじみ　や　アジ　も　ありました。

そのまま食べてもおいしかったけど

　　　パスタにしてみようかと　思っております。

 

　以上

この数日の　　My　favorite フード

　　　　　　　　　　　でございました～。

 

 

 

 

 

 

 

 

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