おはようございます。

日程が近づいておりますが

鳥取県の主催の興味深い企画を

昨夜　お客さまからご連絡を頂きました！

観光に携わっていらっしゃる方や　

飲食店関係者の方や　生産者のみなさんに

「食のおもてなし　スキルアップ講座」のご案内です。

お客さまのお知り合いの

「料理人」でいらっしゃる

工藤英良さんによる講座が　

今月２６日（火）と　２８日（木）に開催されるそうです。

工藤さんは　「なだ万」のご出身で

１０年間にわたり

公邸料理人として　カナダ　フランス　中国において

世界各国の賓客に　和食を提供されてこられ

大使公邸におけるおもてなしに尽力され

外務大臣表彰として　「優秀公邸料理長」を

受賞されています。

現在は　

東京・田園調布でサロンを開かれ

また　出張料理人として

１日１組限定特別コース料理の提供の他、

中央省庁、自治体、企業、

大学、調理師専門学校等からの依頼に応じて

レシピの提供、講演活動を行っていらっしゃるそうです。

そして　境港FISH大使に！

東京では　皇室に繋がる方々や

茶道や政界関係の方たちが

足繁く通っていらっしゃるとのこと。

その工藤さんのこの講座　

倉吉市で開催で　まだ少し空きがあるそうですよ〜。

（参加費無料）

私も　スケジュールが合えば行きたいところですが

対象の業種が違うので　残念！

このブログでご紹介するにあたって

お客さまを通じて

工藤さんご本人からのメッセージをいただきました。

　　　　⇩

「今回の講座で

28日は　比較的プロ向けの要素が強いですが、

26日は　幅広い業種の方々にお越しいただけたらと考えております。

もし、食や観光と言う幅広い面で関わりのある業種の方であれば

大歓迎でございます」

とのことでした。

今後のご商売に

活かしていける気づきやアイディアが

見つかりそうで

業種違いの私でも　

参加したくてたまらないくらい。

ご都合の良い方

お気軽にご参加されてみませんか～？

お申し込みは　

上記の画像の中に書いてある

鳥取県の国際観光課のメールアドレスに。

お問い合わせの電話番号も記載されていますよ。

それぞれの日程で

会場が違いますし

ご持参していただくものが

違っているようですので　

お間違えの無いように～。