食欲の秋　まっさかりな今日この頃。

 

先日

昔お世話になった　松江の知人から

予約ができないので　直接チケット買ってきてほしいと言われ

忙しい合間に　買ってきたのは・・・

 

 

　　あのイタリアンの落合シェフが　米子にやってきて

　　腕を振るわれるそうですよ。

 

お昼のチケットは　１００００円

夜は　１５０００円。

 

５～６年前

落合さんのお店で　直接食べたことあったけど

 結構　しっかりめの味だったよーな記憶。

 

 

そして

その日に　フレンチの坂井シェフも　米子のあるイベントに。。。。

 

そこでは　チケット１２０００円で　もう完売だとか。。

 

みんな　ごちそう食べてる、いいなあ～。

 

誰か御馳走してくれるんだったら　喜んでいきますけど～。

 

 

仕事を終えてから　お使いのチケット買いに行き

いいなあ　私も食べたいなあ～と思いながら帰ってきたところに

電話がかかってきた。。。

 

わたしが　ホルモン好きだと知っているお客様が

焼肉屋さんからかけてきて

彼女のお父さんが　ベローのオバちゃんに

電話をかけてくれと　言われたそうで

 　　（※６０過ぎのお父さんに　オバちゃんと呼ばれる私。なんで～？）

 

お酒で　上機嫌のお父さん、

　いきなり

「ホルモン（パイプ）　好き～？？　」

 

　　　「大好きですよ～！」

 

「じゃあ　持っていかせるから

　　御礼は今度会ったとき　ウィンクでいいから～！」と。

 

それで　届いたホルモン（パイプ）３人前！

 

 

 魚焼き専用のオーブンに乗せて

　　焼肉屋さんのように　脂を落とせるようにして焼いてみた。

 

このパイプって　小腸になるけど

　　他県では　これを開いて焼くことが多いそうで

　　　全国でも　このパイプは　珍しいのだそうですよ。

 

 

トロ～リ　トロトロ　で　３人前　あっという間に完食！

 

お父さん！　ごちそうさま～！

 

何度でも

　　　ウィンク♡してあげるから！？　（オバちゃんのなんて　ゲッ！）

 

なんなら

　　落合シェフの　１５０００円のディナーでもＯＫですよ～ん！

 

　両目で　バチバチと　ウィンク三昧　いくらでも！！　（ゲゲゲッ！）

 

 

と言いながら

　　そのあと　落合シェフに刺激されて

 

ホルモン３人前　食べた後に

　　　パスタまで作ってたべてしもうた。。。

 

　だって　ウィンターコレクションで　クタクタになったんだも～ん。

 

生ハムとアボガドのパスタ。

　にんにくたっぷり！

 

チーズかけるの　カロリーオーバーなので　やめといた。（いまさら？）

 

生ハムの切り落としは　松江の　ラパンで購入。

切り落としなので　とっても安かった。

 

あそこって　食材が豊富だから

　　必ず立ち寄って　ついついお買いものしてしまう～。

 

 

これで　また　肉食女子、復活となり

 

週末にむけて　元気モリモリで

　　みなさんのご来店　お待ちしております！

 

ポートベロー　松江店
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