本日　ご来店のお客様で

　　この間の　目の前の小学校の運動会に直接行かれ

　　　組体操を　ご覧になって

　　　「やっぱり　私も感動して涙が出ました～」　と。

 

そう　そう！

　　　子供たちからパワーをもらいましたもん。。

 

　　お客さまのお子さんも　今の私には　孫のようなもの。。

　　　ボツボツ　私の同級生にも　孫ができてきたし

　　　　早い子は　４２歳の時に　おばあちゃんになったし。。。

 

そして　それから　その話の流れで

　　子育ての話になり

私も　わが身の反省すべき子育てを振り返り。。。

 

 

おとといの夜の　栗の渋皮煮と　大いにダブった。。

 

調理過程で　いろいろ難関あったんですが

まず　栗の鬼皮をむく時　渋皮に傷をつけると　

　あとあと　煮たときに　割れてしまう。。

 

最初が　肝心。

三つ子の魂　百まで～と　申しますが。。。

　自分のコピー化　ああ～恐ろしや！！　　　　

 

 

そして　何度も　何度も　栗の灰汁（アク）を出してやり　水にさらす　

 

　　　中学校の時の反抗期の灰汁。

　　慌てたけど　今から思えば　なあんてことないこと！！

　　まあ　成長過程だもんね。。

　　でも　あの時があったからこそ・・・・と　思う時もあり

　　　　　どちらかというと　今の私の灰汁の方が　たちワルイ～？？

 

弱火で　コトコト　煮詰めなければ　煮崩れる。

　　強火で煮ると

　　親の我を　押し付けてるようなもので

　　　根気強くなければ～。

 

栗が空気に触れると　栗が割れる原因になるので

何度も水を替えたり　栗をザルにあげているときに　

乾燥させてはいけないので　ラップで　常に包んでおく。

 

　　放任の子育ては　やっぱりダメダメで。。。

　　　関わりすぎても　自立心が育たず。。。

  　　　　　だけど　親は大きな愛で子供を守るもの～。

 

　　教えてほしい　そのさじ加減！！

 

 

私は　見事に　落第生でありますが

　　　う～ん　やっぱり　難しい子育て。

 

　　　　　もう一回　やり直ししたいほど。。。

 

昨日は　息子の誕生日でした。

プレゼントのお礼のメールは

　　　それでも（？）　届いたけど～。

 

　　　もうちょっと　相手にしてよ。。。と思うのは

　　　　　わたしが　年をとり　子供に戻ってきた証拠？？？

 

　　　子育ては　親育て。。。と　よく言いますが

 

　　　久々に　手間ひまかけた　栗の渋皮煮に

　　　たまたま　息子の誕生日も重なって

　　　悪戦苦闘した今までの子育てを

　　　　　　　　　思い出したのでありました～。

 

 

 

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