ブログを始めるにあたって気付いた事がある。
前回のパリ編でもそうだが、写真がない。
いつも大抵い一人旅の私は、さすがに初めての場所では
写真を撮るけど、何度も訪れた場所ではカメラはバッグに
入れっぱなし。
だから今回はホテルから見たブルーモスクや、山積みの
キリムをパチリ。
残念ながら、キリムの買付けの仕事で来てる私の行動範囲は狭く、
多分半径200m位しか動いてないと思う。
数十回イスタンブールに来ていると言っても、大半はその範囲内で行動してる。
いつも行くキリム屋とレストランが数軒ずつ。
せっかくなので、レストランで料理も撮ってみた。
トルコ料理は世界の3大料理のひとつに挙げられている。
ケバブが有名だけど他にも美味しい物がたくさん。
特に、メゼ(前菜)は種類が豊富。
何度行っても料理の名前を覚えない私だけど、
ヨーグルトのガーリック味に野菜とか入ってるのとか、焼きナスのペースト
(これもガーリック入り)とかガーリック好きの私にとっては、たまらない味。
サラダは、チョバンサラダ(羊飼いのサラダ)。
ピーマン・玉ねぎ・トマト・キュウリ・イタリアンパセリ等いろんな野菜を細かく切って
オリーブオイルと塩とレモンで味付けたさっぱりサラダ。
これらは、時々日本でも真似して作って食べる。
本場の味とは少し違うけどそれなりに・・
とにかく、美味しい物は満載。
私の大好きなワインやパン、チーズも美味しい。
多分、永住しても食べ物で困らないと思うけど、トルコに
一週間~10日いるだけで1~2キロ太って帰るので、
永住なんて危険な事は絶対してはいけない。
とにかく、食べ物も、景色も、人もトルコは私を魅了してくれる場所である。
ポートベロー 松江店
OPEN 11:00 CLOSE 19:00
松江市天神町136 TEL 0852-27-5720
[定休日 水曜日]
ポートベロー 米子店
OPEN 11:00 CLOSE 19:00
米子市立町4-105-11 TEL 0859-31-2573
[不定休]
e-mail: dejavu@titan.ocn.ne.jp [松江店]
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