２日間のお休みに

　　　　　行って来たのは。。。。

数ヶ月ぶりの　大阪！

１１月に　歌舞伎を観にきて以来ですが

なんだか　大阪は　騒々しいことになっていますよ～。

現在　梅田あたりは　

これから　オープンする伊勢丹三越やら　ファッションビルやらで工事中。

　　　　それにあわせて　市内の各デパートでは　リニューアル合戦！

　

今回の大阪も　いろいろ目的があり

まずそのひとつ、

先日　ＮＨＫの「日曜美術館」で　観て

再放送で　またまた観た

東大寺の襖絵　４０枚分

ハスと　桜の絵を描かれた８６歳の日本画家　小泉淳作さん。


現在　大阪高島屋で　特別公開中。

これは　絶対　観にいかなくちゃと　　勇んで出かけたのであります。。。

そこで　米子店に時々来て下さる　華道教室をなさっているお客さまに遭遇！

わざわざ　この展覧会においでになったそうで・・・。

それはそれは　とっても素敵な襖絵で　

ハスの葉っぱの色は　

岩絵具で 日本画に用いられる　「顔料」の一種。

孔雀石　（マラカイト）　を砕いて粉状にして作った　「緑青　（ろくしょう」。

これが　小泉画伯の描かれたハスの葉っぱの色に使われていて

TVで　描かれる様子をみていたので

会場で　作品をじっと目を凝らしてみると　ハスの葉っぱの緑の色は　キラキラと石の結晶が光っていました。


（これが　マラカイト。　以前　友達が旅行で行ったアフリカ・ケニアのお土産）

例えば　

わたしの好きな　平山郁夫画伯の

　シルクロードの絵の　深い蒼い色も。。。。

瑠璃色の「ラピスラズリ」を砕いた岩絵具がちりばめられているのです。

奈良の薬師寺には　

それはそれは　宇宙を想像させる素晴しい大作が展示されています。

ラピスラズリが　天空の石　　聖なる石　と呼ばれるわけだと　納得。

私の誕生石でもあり　とってもパワーが伝わってきたような気がしたのです。。

桜の絵も　３種類の桜が大きな襖に描かれていて

番組で　小泉画伯が　吉野の桜を観にいかれ　

年月をかけて取り組んでいらっしゃった様子が映っていましたが

ひと足早い　お花見をしたような気分♪

　　　これが　東大寺の本坊に納まり　４０枚ずらりと並んだ姿を　また観てみたい。。

　　お名残り惜しいけど　

　　　　会場を出て　特設ミュージアムショップへ。

さっき会場で観た　「しだれ桜」のシルクスクリーンが　約４０万円で並んでいて

なんと　赤丸が　６つもついてる～！！！

横目で　チラッと見ながら

私は　１枚１００円の

ポストカードを　５枚買って　大満足。。。


エスカレーターに向かおうとすると

なんだなんだ～！

このフロアー　まさに　ハートでいっぱいの　「バレンタインチョコ売り場」

ベルギーチョコやら　フランスやら　

日本の有名なパティシエが腕を振るったチョコやら

タカシマヤ限定品のチョコが　ズラリ！！！


(これは　違うお店で買った自分用のチョコ！　　可愛くてついつい。。。）

世界のショコラブランド　約９０店舗が集まって

これは　チョコ好きの私

こんな機会にしかお目にかかれないブランドチョコをゲットしなくては。。。。

こんなにショップがたくさん並べば　明暗クッキリ。。。

あれあれ～？？　　定番中の定番のゴディバ　

売り場面積広くとってあるのに　パラパラ。。。

ふむふむ。。

まず　会場内をリサーチしてみなくては・・・

行列ができているブランドは

ラッピングが　とてもステキだったり

普段　手に入らないベルギーチョコだったり

売り場のスタッフの方が　目をひくようなオシャレなユニフォームだったり。。。

　混雑する広い売り場を　２０分かかって３周し

　　　夕方から会う約束の　息子へのチョコをゲット！

フゥ～　疲れた～！

年々人ごみ　苦手になってくるしぃ～！

さぁて

お腹がすいたので　　お楽しみのランチ！　ランチ！

淀屋橋の　「ウ　ポンテベッキオ」まで出かけ・・・・

１０月に来た時は　夕方　大急ぎで食べたけど

今日は　ゆっくりと。。。。


グリーンアスパラたっぷりの　前菜。

隠れていた　温泉タマゴを　つぶすと。。。


絶品～～～！！！


イカ墨のパスタは　イカ墨の程よいコクの深さ　＋　スパイシーな仕上げに　感動～！！

さすが～

大阪を代表するイタリアン　ポンテベッキオは

期待を裏切らない～。

私のテーブル担当の　女性スタッフの方とも

バッチリお話をして　いろいろ情報収集でき

大満足のランチ終了～。

ここらで　ホテルにチェックインして　ひと休み～！

ベッドで　ゴロンゴロンとくつろぎたい。。。

以前　ブログでご紹介しましたが

２１階のフロント前のロビーに

シンメトリーに置いてある　アンティークのイス。

いつ見ても　これ　欲しいんだよなあ～！

綿麻素材が　たまらない。。。


２１階にある教会。　吹き抜けになっていて

記念撮影する人が　次々に。。。。

奥には　美術館もあるんです。。。


遠くに見えるのは　スイスホテル！

　この最上階には　「雲の上のダイニング」と言われている素敵なイタリアンのお店がありますよ～。


夜は夜で　息子と待ち合わせをして　食事に。。。

　関西には　度々出かけるのですが

　　お互いにスケジュールが合わず　やっと実現！！

　　　　

　普段　メールも　めったに返ってこず。。。。

　　　　ホント、　やっとこさ・・の実現なのであります。。。。。

　ひとりウキウキしながら　

　何を食べようか～ということになり

お昼に　イタリアン食べたのに　またまた　キハチレストランの前まで来て。。。

　　やっぱ　中華にしようか～　と　変更。。。

　　　　何回か行ったことのある　可愛いインテリアのチャイニーズレストランへ。。。


お店の壁面や　セパレートの仕切りはすべて

こんな感じの塗り壁に　飾り棚があって

　可愛い雑貨や　茶器が　オシャレに飾られているんです～。


このホタテと海老の辛子炒め　レンコンも　パプリカも入って上品な味で　極ウマ！！

お酒を飲みながら　

遅い時間まで

じっくり　話もでき　

お互い社会人としての　仕事の話もでき

買ったばかりのチョコレートも　

「しょうがないなあ」という感じだったけど　なんとか受け取ってもらえた（？）

　　　　　

　　　　息子との　ひと足早いバレンタインデート（？）でありました～！　

　　　　　　　

　　

　

　　

　　　

　　　　　　

　　

　　

　　

　

　

最近　

テレビネタ　多くなりましたが 　本日も。。。

今年に入って

久々に　

NHKの大河ドラマ　　毎週観ています。。。

”な～んちゃって歴女”　です。

ゆうべの　「本能寺の変」も　しっかりと。。。

中学生のみなさん！　

　　　大河ドラマを観ていれば

　　　　　歴史のテストは　バッチリですよ～！？

豊川悦司さん　の　信長役　

　　　とってもピッタリで　素晴しかった。。。

毎回　NHKの大河ドラマを作り上げるベテランスタッフのみなさん、

いろいろ

歴史上の人物を取り扱っている中で

　　　「織田信長」には　やはり特別な思い入れがあるそうですよ。

　


わかる　わかる～！　　

私も　だ～い好き！　

信長と　私の共通点　（？）　

血液型が一緒ということ、

山岳信仰が厚く

　　　　富士山を深く崇めていたこと。。

そして

「本能寺の変」をテーマにした撮影は

、時代劇の演出家にとっては特別なものだそうです。

２ヶ月前と　３ヵ月前に

京都に出かけたとき

久々に　この本能寺を訪ねたばかりですが

信長の　陣羽織　大切にしていた茶道具など　また蘇ってきました。。。

信長　　秀吉　　家康　　千利休。。。

脚本家の方それぞれに　この人間模様の描き方が　多少違いますが

歴史本を読んだり　どんな役者さんが演じても

この「本能寺の変」　は　

なんだか　この私　とっても血が騒ぐのです～。

京都のブログで　１度書きましたが

ご興味ある方

もう一度　ぜひ　どーぞ！！

　　　　　　

　　　　　↓

http://portbelow.blog122.fc2.com/blog-date-201011.html#no386

そして　

今日　最後のご来店のお客さまから

　　「今夜　”世界まる見え”　でエベレストやりますよ～！」と

私の大好きな　”エベレスト”　を覚えてくださっていて

　　教えてくださいました。。。。


ヒマラヤ本　何十冊　読んだことでしょう・・・・・。

これもまた　私　血が騒ぐのです。。。。

今夜の番組では　

パキスタンと中国との国境にある　ブロードピークでしたが

ここの辺りの山の本も　数冊は読んでいますが

ブロードピークは　「K３」　と呼ばれ

世界で１２番目に高い山。

ああ～　８０００メートル級のヒマラヤ山脈が　私を呼んでいる～！？

ヤッホ～～！！！

そして　

今夜の　「しゃべくり００７」　では

菅野美穂ちゃんが　

グレースコンチネンタルのワンピースを着て出演だそうで　

それもまた　観なくちゃいけないし～！

裏番組では

「SMAP ×SMAP」に　尾木ママが出演だし～！

　　　ああ～　

　　　忙しい　忙しい～！！！

　　　　

最近　

３日に１度

作って食べてる　牡蠣のガーリックソテー。

そういえば　４日連続で　食べたこともありました。。。

海のミルクといわれている牡蠣は

安くて　栄養満点で　血中のコレステロールを下げたり　鉄分も多かったりで　優れもの。。。

牡蠣料理のお好きなお客さまに　この料理を教えてあげたら　（教えるほどでもないシンプル料理だけど）

　やっぱり　「美味しかった～！」　と！！！

岡山の　日生（ひなせ）の　大きなふっくらとした牡蠣が手に入り


タップリと　おろしたガーリックを　生食用の牡蠣に擦り込んで

ブラックペッパーをふりかけ。。。。（魚介には　ホワイトペッパーの方が相性がいいのですが・・・）

粉をまぶして　オリーブオイルで　あさっりめのソテー。（もちろん　バターでも可）


さっとソテーで　かたくならないように　ミディアムレアっぽく。。。

最後に　パセリをふって　（レモンや　すだちでも　）

　

そして　ペロリと完食！

今日の場合

料理中　電話がかかってきたので　　火を通しすぎてしまったし、

つけあわせの野菜は　ルッコラにしてみたけど

やっぱり　オーソドックスに　キャベツの千切りの方が　ピッタリ！

そして　牡蠣は

大ぶりだと食感はいいんだけど

小ぶりの牡蠣のほうが　牡蠣の旨みが感じられるかも～。

なので　今日は　失敗の巻～！！！！

　　　　だけど　失敗は　成功のもとなのだ～～～！！！

　　　今日に限らず

　いつもこ～んな感じで　

　　お気楽な　　

　　アバウトクッキングの　毎日なのであります。。。

　　

　　あっ！！

　　　　料理に限らず・・・・　ですが。