またまた 食べものネタ。
お客さまからの差し入れ!
ただでさえも 我が家はエンゲル係数高いので 助かるわ~~!?
冷製ベジタブル?
和食で言えば 煮びたし。。。。
スープの中に
野菜がドッサリ!
野菜の数を 数えてみた。。。
アスパラ
パプリカ
オクラ
しめじ
しいたけ
かぼちゃ
ゴボウ
ナス
しょうが
みょうが
青じそ
唐辛子
なんと ひとつの料理で 12種類!
ホント 美味しかった~!
ごちそうさま~。
また ヨロシクね~ !?
ポートベロー 松江店
OPEN 11:00 CLOSE 19:00
松江市天神町136 TEL 0852-27-5720
[定休日 水曜日]
ポートベロー 米子店
OPEN 11:00 CLOSE 19:00
米子市立町4-105-11 TEL 0859-31-2573
[不定休]
e-mail: dejavu@titan.ocn.ne.jp [松江店]
web HP: http://www.portbelow.com/
京都 「せせらぎ」山椒ちりめん。
下鴨神社近くのお店です。
真っ白いごはんに タップリかけていただきます!
今が旬の山椒の青い実が ピリリ!
普段は 米粒食べることが少ない私ですが
この時ばかりは 朝からごはん。
今まで食べてきた 京都のちりめん山椒の中で
一番のお気に入り。
先日食べた 和久傳の「一越ちりめん」も とても繊細で 上質な素材で
ほんと美味しかったけど、
「せせらぎ」のは
山椒の実のパンチが なんとも言えず・・・。
そして 今年も
近くのスーパーで
旬の「生しらす」が並び始めました。
生しらすは 年に2回 旬があります。
江ノ島~鎌倉辺りの「生しらす丼」のようにして生卵&薬味で
食べたり お造りのまま食べてもいいのですが、
さっと湯通しの釜揚げしらすで ポン酢や生姜醤油で食べると 美味しいですよ~。
今 店頭に並んでいるうちにと
2日に1回の割合で 買いに走ります!
新鮮さが命なので その日のうちに。。。
近頃 カルシウムたっぷり摂取しているこの私
骨粗鬆症を回避でき
また
イライラも鎮まる・・・・。
何を言われても怒らない 怒らない~~
試しに
どうぞ イジってみてください !?
ポートベロー 松江店
OPEN 11:00 CLOSE 19:00
松江市天神町136 TEL 0852-27-5720
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ポートベロー 米子店
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今が旬の苺。
お客様のおばあちゃんが 丹精込めて作っていらっしゃいます。
今年も 摘みたてのいちご ボウルいっぱいに届いたので
今日のお昼にいただきました~。
ごちそうさま!
畑から直行ですので やっぱ新鮮!
先日の バラの花もそうだけど
旬というものに かなうものはない・・・と
同じ年頃のお客様と
「私たちだって 旬があった(?)のにねえ~ 」と
しみじみと語り合ったのでした・・・・。
・・・・・・
すると
郵便配達のお兄さんが
見覚えのある水色の封筒を・・・
今か 今かと 待っていたコンサート!
今年は やりまっせ~!
SMAP コンサート!
いわゆる スマコン!
毎回 お客さまと連れ立って出かけるのです!
今年は オーナーも 連れて行き
人生観を 変えてみせます!??
そして ちょっとお見せしましょう。。。。
会員証なんぞというものを・・・・
当店でも ジャニーズファンは みなさんのご想像以上に多くて
抽選前に コンサート用の服を買いにおいでになる方も多く
気合入ってるーー!!
アラフォー アラフィフ世代が多いのですが
(ユーミン曰く ミドルびと。)
「旬」までは 戻れないとしても (あら失礼~!)
若い娘さんたちにゃあ~ 負けていられません!・・・・・という勢い!
これでまた 楽しみが増え 頑張って働く気持になれる!
何はともあれ、
いざ 出陣!!!
コンサート仕様の アイテム バッチリ揃っていますので
ぜひ どうぞ~!!!
ポートベロー 松江店
OPEN 11:00 CLOSE 19:00
松江市天神町136 TEL 0852-27-5720
[定休日 水曜日]
ポートベロー 米子店
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サマーコレクション開催中には
さまざまなお買い物パターンあり・・・・で
DMに載っている商品まっしぐらでおいでになる人や
足繁く通って 特典をおおいに満喫なさっている人や
彼氏に おねだりしてカワイイ服 買ってもらった人も。
ニコニコした優しそうな彼氏だったので
”いいなあ わたしも欲しいの、あるんだけど~” と
便乗して口にしてみたけど(?) もちろん 無駄なひと言。。。。
あと 1週間ですので
まだ おいでになっていない方 お早めに~!
そして
これからのイベントスケジュール どんどん決まってきましたよ~。
「今年は 作家さんの陶器の展示会 いつですか~?」
「MINEJIさんのアクセサリー展 まだ~?」
最近 よくお客様から尋ねられます。。。
毎年お願いしている
信楽の安見勇人さん の 器の展示会は
7月7日~19日に決定!
お楽しみに~。
2人展として昨年は 同じく信楽の人気作家さん 竹口要さん にお願いしたのですが
今年のゲスト作家さんは どなたに~???
今年は・・・・
その名は 村上直子さん!
昨年 五条坂の陶器市で 女性客を独り占めしているブース発見!
作品はもちろんのこと ディスプレイもかわいく
思わず 村上さんに声をかけさせていただきました・・。
すると 安見さんのことももちろんご存知で
今回もまた 安見さんにお願いして とりもっていただき 今回実現となりました!
嬉しい~!!
雑誌 「SAVVY」 や 「オレンジページ」「Hanako West」などにも取り上げられている作家さん。
東京ドームでのテーブルウェアフェスティバル「テーブルコーディネート部門」にて
審査員賞を受賞なさってます。
ご自身の作品を置かれているSHOP「器のしごと」 も 素敵なディスプレイ!
そして
安見さんは 米子市出身で 信楽で活躍なさっている作家さん。
京都の同志社大学に在学中に
五条坂で 陶器市のアルバイトをされたのをきっかけに
陶芸の道に進まれたそうです。
もう10年以上前に
米子店オープン当時からのお客さまと
陶芸の話をしていたら
「わたしのお兄ちゃん 信楽で陶芸をしていて・・・」と 話し出され
和食器大好きな私は もちろん聞き逃さず
根掘り葉掘りと 聞き出したのであります・・・・。
なんと、なんと偶然に その「お兄ちゃん」の粉引きの器を 6点も持っていたのです!!!
(10数年前に 買い求めた器。当時 安見さんが携わっておられたとは 知らずに。。。)
購入したのは 全国展開している日本クラフト。
その中で 「お兄ちゃん」こと安見勇人さんのいらっしゃった工房の
粉引きの窯変具合に一目ボレ・・・。
ホント 不思議なご縁です・・・・。
その後 安見さんは 岡山の備前で
人間国宝の故藤原雄先生に師事された後、
再び信楽に戻って開窯されました。
そういえば
備前の伊部(いんべ)にも 器を求めて足繁く通ったことがありました。。。
独立されたのをチャンス!とばかりに 妹さんを通じてお願いして
大切な作品を 信楽から米子まで どーんと送っていただき
それから 毎年 展示会をさせていただくようになったのです。。。
(今までの当店の展示会での作品。 ドット柄 ボーダー柄や 削ぎ茶碗。 女性好みの数々。。。。)
昨年は 17年ぶりに 信楽を訪ね
遠のいていた大好きな窯元めぐりに 再びスイッチオン!
20歳から 器にはまってウン十年。。。
使わず押入れに入れたままの器も数知れず・・。
でもでも 器は 使ってあげなくちゃいけませ~ん!
使いやすさ定評の 安見さんの器。
夏の贈り物にも きっと喜んでいただけますよ!
(昨年 五条坂で買い求めた 安見さんの新作。 この黄色の釉が気に入りました!今年の展示会には 登場するかな??
これは丼。 丼ものや お蕎麦食べたり サラダをタップリ作って使っています。 )
そして
アクセサリーデザイナーのMINEJI さんとは
現在 打ち合わせ中でありまして、
ジワジワと 話を煮詰めております。
今年のテーマ どんな天然石? それとも???
乞うご期待!
お友達の KETOさんも 久々に登場していただくことになりました!
みなさんご要望のピアスも並ぶ予定ですので この機会にぜひ!
今年の夏も ポートベロー 熱くなりそうです~!
ポートベロー 松江店
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今日の 黄砂の凄いこと~!
朝から クシャミの連続です。
毎年繰り返しやってきます。。。
花粉症の人が
朝 起きてベッドの中でも
「ああ 今日はかなり飛んでるな~」と 言っていたウソのようなホントの話、
何となく わかる気がする・・・。
曇りのせいなのか 黄砂のせいなのか
今日は なんとなく霞んでる????
季節が流れていくと お店の前のツツジも終わり
風景が変ります。。。
で~んと 目の前に
選挙のポスターの掲示板が !
米子市市議会議員の選挙 間もなく公示。
15年も経てば
どんどん 知り合いも多くなってきて
お客様のご主人が立候補されるケースも多々あり、
知り合いにも何人も・・・・。
6月に入れば 賑やかな声が 街中にこだますることでしょう・・・。
同時に
お店の中も 夏バージョーンに 切り替えなくてはいけません。。。
今年は なかなか暑くならないので ちょっと出遅れました。。
旅先で拾ってきたり 買い求めたりの夏の小道具。
バリの海で拾った珊瑚の屑と砂。
沖縄の白い砂と小さな貝殻、
セブ島で買った貝のてんこ盛り。
富士山に登ったときの溶岩のかけら・・・
思い出タップリのこの小道具たち
今年もまた
季節到来で 力を発揮してくれることでしょう~~ ♪♪♪
ポートベロー 松江店
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久々のホルモンヌの会。
最初は ホルモン好きの 17歳も年下のお客さまと
何年か前から 2人での会でありましたが
自然に 「私も!私も!」と 増えていきました。。。
ちょうど その頃 世の中
若い女性の間で ホルモンを食べに行くのが流行って
その名も 「ホルモンヌ」と。。。。
もともと 一人でホルモンを食べに行く女性のことらしいのですが、
実際は バッチリメイクで 美容効果を期待して 焼き肉屋さんには 若い女性がゾロゾロ・・・
わたしだけ 「若い女性」ではないくせに
「流行る前から ホルモン好きで食べに行ってたもんね~~!」と
彼女と得意げに言っていたけど・・・・
ホルモンは 普通の焼き肉より カロリーがとっても少ないのですよ~。
ソウルでの 焼き肉ドカ食い旅行から
胃を壊してしまったせいか
なかなか 焼き肉食べに行かなくなってしまったので
ほんと 久々のホルモンヌの会。
元祖メンバーの彼女と行くときは
とことん お肉は ホルモンを注文し続けるのです。。。
ロースや カルビなど注文しない!
オススメは もちろんパイプ!
テっチャンや センマイ ミノも注文する時あるけれど
二人とも パイプ好き!
本日
開店間もないお店に行き 2人でつっつきましたが、
美味しかったけど パイプの大きさが この通りちょっと淋し~~い!
その代わり オイキムチ メチャ美味しい!
この5倍 ( ? ) くらいの大きさのパイプを出してくれるお店を知っていただけに~。
そこのお店 うちに荷物運んできてくれる佐川急便のオニイチャンからの情報キャッチ!
とっておきのお店を教えてくれたのです。。。。
次回は やっぱりそこかな!
いつもなら 真っ白いライスを注文し
ジュワーッと焼いたパイプをのせて食べるのですが、
本日は ちょっと女性らしく
石焼ビビンバや チヂミなんて注文したりして~。
オマケに最後は オシャレな モカパフェまで長~いスプーンで食べ尽くし・・・。
オヤジ化したいつものホルモンヌの会、
いつもは デザートなどメニューにないような 炭火の煙モウモウで
煙の合間から オジサマたちのガヤガヤ風景・・・のようなお店に行くのですが、
本日 とても 上品なお店でありました。。。。
ポートベロー 松江店
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