今朝は　七草がゆ　の朝食を。。。


せり、　なずな、　ごきょう、　はこべら、　ほとけのざ、すずな、　すずしろ

　　

　　　　これぞ　七草。。。。。

と　源氏物語で詠まれていますが、

若い頃　この順番に覚えたものですが、

あの頃　覚えたことは　しっかり今でも　忘れずスラスラ出てくるのに

　　　今では　さっき聞いたことでも

　　　すっかり忘れてしまうという　この情けなさ。。。。

この１月７日に　この七草がゆを口にすると

「邪気を払い　万病を除く」　とも言われますが、

実際には

おせち料理で疲れた胃を休め

冬に不足がちな野菜で栄養バランスを摂るという意味もあるそうで。。。

毎年　　必ず食べてます～。


これじゃあ　お昼前にお腹が空くかも～～。

お粥　２杯目からは

海苔や　辛子めんたい　ちりめん山椒　を入れたりで

本来の　「胃を休める」　には　ならなかったような。。。。

まずは　とりあえず

　　邪気払い　邪気払い～！！！

新年のご挨拶に続き

今年　第２弾のブログ…

とっても濃～い　この数日間のお正月休み。。。


　(旅館　松園の　床の間のお正月飾り。　久々に神馬藻の飾りを目にしました。　地方によってそれぞれ違いますが。。。　）

まあ～　本当に　この山陰地方、ビックリするほど雪が降りました。

大雪の被害に遭われた皆さま　いまだ停電中の皆さま

心よりお見舞い申し上げます。。。

３１日の朝方まで　仕事をしていた私は

そのあと　プライベートでの片付けも　そのままに

すっかり寝入ってしまい

９時過ぎに起きてみると　外はすっかり銀世界。。。

ああ～　これは大変！

早く松江の実家に帰らなくっちゃ！と

お昼前に予約しておいた美容院、キャンセルを・・・

当日にキャンセルなんて　

同じ商売人として　とても心が痛む。。

スミマセン。。。。

”たしか　去年の大晦日も　雪が積もって

電車が　立ち往生したっけ。。」と　

予定していた電車より　１本早めの電車で帰る事に。。。

しかし　タクシーを呼ぼうと電話をすると

２時間近くかかるといわれ

では、バスで　米子駅まで行こうと

コロコロのスーツケースを一度も転がすことなく　持ち上げたまま

雪に　ドップリはまりながらバス停へ～。

ああ～　これも　去年と同じ行動だっけ・・と思い出す。。。。

まったく　学習能力なし！

数十分待っていると　「空車」のタクシーが通り　ラッキー！　

米子駅に着くと

またまた運良く遅れていた電車が　ホームに入ってきて

松江駅まで快適に。。。

松江駅は　お土産品のコーナーが充実していて

早速　実家への　お年始の和菓子選び。。。

松江の銘菓が勢ぞろい！

この時期は　大好きな「花びら餅」が　お店ごとに選べて最高！


個人的には　昔から　風流堂と　三英堂の

花びら餅の　みそ餡とごぼうの食感が　お気に入り。

そして　求肥から透き通って映るピンク色も程よくて。。。

京都の裏千家の初釜の席で出されるお菓子なのですが

ペロリと３～４個でも平気！平気！

長岡屋の　かまぼこも買おうと思ったけど

もう既に　両手がふさがるほどの大荷物。。。

観光客に間違えられたりして。。。。

姉に迎えに来てもらい

実家へと向かう。。。

その後は

私たち姉妹が珍しく親孝行で　

両親を連れて　大晦日を温泉旅館で過ごすという計画。。。

あっ！　今　わかった。。。

だから　この大雪になってしまったのか～。

しかも　この計画　

２週間前に　

姉が提案したので　旅館探しに大変だった。。。

なんとか

見つけ出したのは　日本三大美人の湯　「湯の川温泉」

どうしよう～！　

これ以上べっぴんさんになったら～！？　と

かなり心配しながら　

旅館　「松園」へ到着！


（この旅館の売りもの　古代の住居を再現した離れ）

同じく　米子店のお客さまも　

この温泉で一番人気の　「草庵」に

今夜　宿泊されるはず。。。

私たちが泊まる　「松園」は

車で５分走れば　銅剣　銅鉾が出土された「荒神谷遺跡」のすぐそばで

この旅館の離れは

竪穴式住居や　高床式の倉庫を模して建てられ

古代人が食していたという古代食を

現代風にアレンジして　食べさせてくれるという。。。


（こちらも　高床式になった客室）

旅館のロビーには　数多くの芸能人が来館して

番組で紹介された写真がズラリと張り出され、

ミーハーでもあるけど　皇室好き　の私が目にとまった写真は・・・

高円宮妃殿下のご来館時の写真。。。

何度もおいでになっていると　従業員さんのお話。。。

きっと　妃殿下はあの離れにお泊りになるんだろうなあ～と思いながら

私たちが案内されたのは　古い本館の部屋。

夕食前に　温泉に浸かりましょうと　

源泉かけ流し　というそのお湯に浸かったら

アッチッチ～！

これは　罰ゲームに等しいほどの熱さ！

加温　加水がなく　源泉そのまま・・というのが売り物らしい。。。

日本三大美人の湯　・・・　

ああ美人への道は　果てしなく遠く　そして厳しい～！

そして　お楽しみの夕食！

松葉がにドーンと並ぶお料理も選べたけど

やはり　珍しい古代食での夕食を選んだ。。。

土器のような器に　珍しい料理がのって並んでる。。

チーズのような　蘇（そ）。

黍（きび）　粟（あわ）稗（ひえ）　醍醐（だいご）　菱の実　など　珍しい食材。　

特に　蘇（そ）は　美味しかった！


（お箸は　黒もじの枝で作ってあった）

旅館のご主人が　食事の席に来られ

２０分近く　目の前の古代食をひとつひとつ説明してくださる。。。

聞いてから食べるのと　聞かないで食べるのは　大違いで

ひと口　ひと口　味わって食べる。。。


鹿のお刺身　のびるなど。。。

　画像には写っていないけど　キジ　いのししの串焼きも　旨みがあって美味しかった。


鯛の朴葉焼き。

シジミの潮汁　赤米雑炊なども　次々運ばれてくる。。

ああ～　お腹いっぱい！

現代食の方が　もちろん馴染みがあって美味しいのはもちろんのことだけど

この出雲地方の文献により　再現されたこの古代食　

とても珍しくいただきました～！

部屋に戻って　「紅白歌合戦」を　観る。。

布団が敷いてあるので　ゴロンとしたまま横になって見ていると

知らない間に寝てしまっていた。。。

あっと気がついて目が覚めたら

大とりの　SMAPが　歌ってる～！　

いいタイミングで起きて　そのまま　ジャニーズのカウントダウン、

そのあと　珍しいSMAPのライブをしっかりと。。

イケメン観ながら　２０１１年を迎え・・・・


（屏風も　ズラーッと）

翌朝　旅館をあとにし

出雲大社に初詣。

実家は　私が生まれるその前から

毎年　初詣は出雲大社と決まっていて

元旦は早起きして　氏神さまの　玉作湯神社にお参りした後

出雲大社へ向かうというパターンが続いていた、

そして必ず　参拝後には　この湯の川温泉で　食事をして帰っていた。。。

いわば　今回は　久々に懐かしのコースを辿ったというわけ。。。

出雲大社は　毎年渋滞で大変だけど

今年は　まったくスイスイで　こんなこと珍しい。。。

稲佐の浜も　日本海の荒波で　寒そうな風景に。。。


実は　出雲大社は　この稲佐の浜近くだったという説も。。

毎年　この出雲地方の神在月には

　　この稲佐の浜から　全国の八百万の神様たちが　上陸されるのです。。。

詳しいことは　出雲大社の横にある　「古代出雲歴史博物館」で。。。

とっても　オススメのミュージアムです！

ぜひ　足を運んでみてください。

この雪で　お参りされる方が少ないのでしょう・・・

でも　出雲大社は　この通り　雪がほとんど積もっていなかったのです。。。


元日なのに　こんな平日のような風景は　何十年お参りしてきて　初めて！

参道も　こんなにガラガラ。。。


　

現在　出雲大社は　平成の大遷宮のため

大国主大神のご神体は　今までの　「拝殿」　に祀られていらっしゃいます。

なので　今までよりお近くに鎮座なさっているので

こんなチャンスは　またとない。。。


（この向こうに。。。）

本殿公開にも　もちろん出かけましたが　お移りになって、いらっしゃらないのに

ご神体が祀られていた場所を目にしたとき　

とても崇高な気配を感じて鳥肌が立ったのです。

神社もいろいろお参りした中で　島根県の神社はやっぱり違う。。　

そして　出雲大社は　穏やかに手を広げて　受け入れてくださる感じが。。。


新しく　神馬もお目見え。。

母が　「体の悪いところを　撫でておいたら？」　というので

いろいろ撫でている最中に　

　　　　「頭も！　頭も！」　と　余計なひと言。

左脇にある　神楽殿の　大きな注連縄。

この神楽殿で　結婚式を挙げることができます。

私も　こちらでの式に参列したことがありますが

　お神楽つきで　素晴しい式が挙げれますよ！


一方

拝殿に向かって　右側にあるのが　「北島さん」と言って

私の実家は　昔から　まず最初に　ここにお参りするのですが

ジュリーや　寅さんの渥美清さんなど

数々の有名人が　結婚式を挙げられたお社なのです。


このお社の横の大きな庭があるのですが　そこがパワースポットと言われる人も・・


「出雲屋敷」　「年貢」　なんて　いつの時代？と思われるような看板。

実家は　４０年以上前　家を建てたときに　こちらで方角等の良し悪しなどや　土地のお祓いなどお世話になったので　

毎年　お礼に「年貢」を納めにきて　新たなお札を戴き　家を守っていただいているのです。


出雲大社の帰りに

姉が行ったことないというので

「島根ワイナリー」に。。。

私も１０数年ぶり。

ここも　ガラガラ！

毎年　お正月は　駐車場いっぱいで身動きできないのに～。

この雪で　どこも　商売あがったり。。。


（試飲コーナーのワイン。）　

松江まで帰ってくると　やはり雪が多くて

除雪もないので　街中の松江大橋あたりでさえも車が動かなくなり

有難いことに　どこからか４人の男性の方が　それぞれ集まって来て下さり

車を押してくださったり　雪かきして下さったり。

恐縮すると　「お互いさま！」と。。。。

そんな風景を　あちらこちらで見かけ

とても心温まる　「お互いさま」。。。。。

この日に米子に帰り　

２日には　お客さまと　初詣と食事の約束していたので

松江駅に行くと

電車は　ストップしているという。。

では　バスは？　と聞けば

市内の路線バスはもちろん　９号線も通れないとのこと。

まさに　陸の孤島。。。

ああ～　予測もしていなかったこの事態。。。

諦めて　実家にもう一泊。

米子にお住まいのお客さまたちと　電話で話すと

「覚悟して帰っておいで」と言われ

雪の少なかった出雲あたりで過ごしたため

この事態を　把握するのが遅かった。。。

なんでも　米子は　昭和３８年以来の豪雪とのこと。

そうなったら

余計にお店が大丈夫なのか　とっても気になり帰りたくなる。。

翌日

電車が動き出したとの情報で

玉造温泉駅に向かった。

待合室は　観光客のみなさんでいっぱい。。。

高校時代は　毎日ここから電車に乗って通学していたので

とっても懐かしい。。。

何十年ぶり？？？


３時間近く遅れてきたこの特急が　線路の向こうから見えたとき

ほっと安心。。。　（私は　実際２０分程度待っただけ）

やっと帰れる～！！


指定席に　どっかりと座れて

思ったより　松江駅でも乗客の方は少なかったけど

米子駅のホームに　この特急やくも号が入っていくと

まあびっくり！

ホームの混雑ぶり。。。

電車のガラス越しでも　われ先に・・という雰囲気が伝わってくる。。。

乗客率　これは百何十パーセントに～？？？

それからが　わたしの修行だった。。。

タクシー乗り場の長蛇の列。。

ざっと　５０人以上は並んでいて

タクシーが　さっぱり来ない。。。

どんどん諦めて　列から離れる人もいたけど

結局　３時間２０分　待った。。。

私の後ろにも　まだ７０人～８０人。

しかも　路地に入ると車が動かなくなるので

幹線道路しか運転できませんけど。。と条件付き。

しかし　米子市内の道路は

松江市内に比べて　しっかりと幹線道路だけでも

除雪されていて感動もの～。

お店まで帰ってくると

またまた　雪の多さにビックリ。。。

隣りのお店のテントが　ゴソっと落ちてしまっている。。。

この地域も　停電だったのか

家電製品をみて　わかった。。。

うちの実家のような　オール電化の家は　いったいどうなるんだろう。。

母が　「停電になったら　どうしていいのかわからない」と

心配していたけど。。。

さあ　明日から　仕事始め。

これから　雪かきしなくっちゃ！と

思うんだけど

大好きな「箱根駅伝」から　離れられない！

タイムリミット　迫ってくる。。。

お店の前で　私が雪かきしていたら

「お互いさま！」と言って　誰か手伝ってくださる方

　　　募集中です～！！！！

　

どんどん　気忙しくなって来ましたね～。

大掃除やら　何やら

慌しい年末には　

食事の用意　ちょっと手抜きして

　　　堂々と　怠けましょう～！

どうせ　数日先のお正月には

　どこの食卓にも　ご馳走が並ぶことだし～！

数日前　みんなで　名古屋からお取り寄せした「手羽先」。

名古屋の手羽先　ツートップは

　　

　　　「世界の山ちゃん」か　「風来坊」。

でも　私は　「風来坊」派！！！


こんな感じで　急速冷凍してあるので

レンジで　チーンするだけで　美味しい手羽先。

というより　手羽中なので　身離れもよく　食べ易い。。。

スパイス効いて　胡麻もふりかかり

ビールと相性　バツグン！

付け合せに生野菜でも　添えれば　ハイ　一品出来上がり～！！

食べ過ぎてしまうので

　「１回につき　５本まで。。。」と　ルールを決めています。


(お皿は　信楽の安見勇人さんの　粉引きに藍色の絵付け。これは　レンコンの絵です。

　昨年の展示会で　この野菜シリーズ大人気でした。　来年の夏も　展示会予定していますので　お楽しみに～！）

そして　いつも　お客さまに便乗して　

分けていただいている　酵素玄米。

特別な炊き方で　何日もかけ、　発酵させたもので

いわば　マクロビオティック。。。

レンジで　チ～ンして　そのまま食べれて　とても便利！

韓国海苔で巻いて食べたり　リゾットにしたり。。


食べると免疫力が高まり　体から悪いものが出尽くして、

好転していくという優れもの。。。

これだけでも　かなり栄養素　たっぷりつまっているそうで。。。

消化いいので　普通の玄米のように　いっぱい噛まなくても大丈夫！

音楽評論家の湯川れい子さんが　「徹子の部屋」で

この長岡式酵素玄米を紹介され　注目を浴びているそうです。。

結構　お値段が高いものだそうですが

お客さまのお友達が　作っていらっしゃるそうで

関西から送ってもらい、

申し訳ないほど安くわけてもらっています。。。


（お皿は　同じく　安見勇人さん作。　

　　　ポートベローオリジナルとして　私がデザインして　楕円のカレー皿を作ってもらいましたが　次回も　企画予定ですので　お楽しみに～　。）

体が　この酵素玄米を欲しがるのが　ホント　よくわかります。。。

今日は　リゾットを作ったのですが、

カボチャ　きのこ類、　ひよこ豆などのビーンズ、　ブロッコリー　カマンベールチーズ！

冷蔵庫の残りもの　オンパレード！

このカマンベールチーズ　　「入れたら美味しいよ！｝と教えてもらい

仕上げに　２切れいれただけで

　　　本格派リゾットに変身！　

１０分足らずで　出来上がり

さぞかし　この後の作業がはかどるかと思いきや。。。。

いつもより　タップリ　しっかりと

　　テレビ番組　観れて　

　　　　　夜が更けていきました。。。。。

さあ

クリスマスも終われば　さっさとお片付け！

気分も新たに　お正月飾りに模様替えです！


お店の前のナンキンハゼの枝　タダでもらったけど

またまた大活躍！

しかし

長年に渡って　集めてきた　お正月グッズを

何処にしまったのか

まったく　思い出せない。。。

とりあえず　

見つかったものだけでも　並べましょう～と

店内にディスプレイ！

ちょっと　お正月気分になりました～！


このお宝づくしの飾りは　縁起物。

今日も　何人かの方が

欲しい～！とおしゃったけど　

何処で買ったのか忘れてしまった・・・

なんでもかんでも忘れてしまうお年頃。。。

もう　記憶喪失状態です。。。


扇子は　２０代の頃に集めていたので

　　　　入れ替わり　飾り付けする予定です。。。

これは　撫松庵で　２５年前購入した扇子ですが

京都の　「宮脇賣扇庵」には　

とっても素敵な扇子が並んでますよ～。

お着物等に　ご興味ある方は　ぜひ覗いてみてください～！

飾り付けにご興味がある方は

何処で買ったのか　毎年聞かれるんですが

先日も　京都で　お正月グッズをさがしたけど

心に響く商品が見つからなく

残念。。。

お土産用のありきたりな物が多く　

ちょっと　欲しいものと違う。。。

干支のウサギも探すんだけど

なんだか

マンがチックだし～。

地方に根付いた手仕事の職人さんが　

どんどん少なくなってこられているんですよね～。

まっ　ぼやくのはこの辺で、

次々　お正月飾りしていきますので

おめでたモードのポートベローに

　　ぜひ　どーぞ！！

みなさん　クリスマスイブだけに

それぞれに　クリスマス会のご予定があるようで

　　

今夜は　お買い物をすませて　

早々と帰っていかれましたよ～。

いいなあ～　クリスマスケーキ　食べれて～。

ひとりで　ワンラウンド　全く平気で食べれそうだけど

買う予定もなく。。。。

すると

不憫に思ってくださったお客様が

「おひとり様ケーキ」を　プレゼントしてくださいました！

すこし　テンション上がってきて。。。


そして

アクセサリーデザイナー　MINEJIさんから

クリスマスプレゼントで

ネックレスが届き　

テンション　マックスに！


（MINEJIさんのアクセサリー展は　来年の夏にまた予定しています！）

アフリカのアンティークのとんぼ玉や

月の輪熊の爪やら

MINEJIさんがヒマラヤで採取されたヒマラヤ水晶や

大好きなターコイズや

アンティークビーズに

菩提樹の実がたっぷりついて

　　てんこ盛り！！！！

これまた　幸運が舞い込んできそうな気配。。。

そして今夜は

こ～んな彼が　エントツから　ソロ～ッとやってきて


　　地デジのテレビでもいいし

　　　　新しいパソコン、デジカメ。。。。

　　　　　

　　　　海外旅行のプレゼント、

　　　　　はたまた　豪華マンションの契約書とカギとか

　　　　　枕元に置いてくれるはずなんだけど～～！？

　

こんな遅くまで　起きていたら

　　　プレゼント届けてくれるチャンスがなくなるから

　　　　今夜は　早めに寝なくっちゃ！！！

　　　ではでは

　　　

　　みなさんにも　素敵なプレゼントが届きますように～！

　　　　　　メリークリスマス！！！